Essa salada de quiabo com tomate é simplesmente perfeita, combina com praticamente tudo. Além disso é bem simples seu preparo é fica pronto em minutos.
Ingredientes
- 500 gramas de quiabo picado;
- Um tomate picado;
- Uma cebola média picada;
- Salsa e coentro a gosto;
- Suco de meio limão;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeite.
Modo de preparo da salada de quiabo com tomate
Primeiramente, corte o quiabo no tamanho desejado e coloque em uma panela com água, leve ao fogo até cozinhar e ficar al dente.
Em seguida, escorra toda a água e leve para a geladeira para ir gelando.
Enquanto isso, pique o tomate e a cebola em tamanho bem pequeno.
Logo após, em um potinho coloque o suco de limão, a salsa ou coentro picadinho, bastante azeite, sal e pimenta do reino a gosto, misture tudo muito bem.
Por fim, em uma tigela, junte todos os ingredientes e misture, depois acrescente o tempero e misture, sirva em seguida.
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