Pudim de Caramelo Caseiro 4 Ingredientes
Receitas

Pudim de Caramelo Caseiro 4 Ingredientes

INGREDIENTES

-300 g de açúcar

-1 litro de leite

-200 g de creme de leite

-4 ovos.

 MODO DE PREPARO

1- Coloque o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até derreter e ganhar cor de caramelo.

2- Quando começar a borbulhar, acrescente o leite e deixe cozinhar em fogo alto por 30 minutos.

3- Despeje a mistura no liquidificador e adicione o creme de leite e os ovos.

4- Bata por 1 minuto até ficar homogêneo.

5- Repasse o creme para uma forma redonda de pudim e leve para assar no forno, em banho-maria, na temperatura de 130°C por 30 minutos.

6- Depois de pronto, desenforme o pudim e sirva.

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