Esse requeijão de corte é simplesmente delicioso e você pode comer de várias formas. Além disso, leva apenas 4 ingredientes e seu preparo é feito em poucos minutos.
Ingredientes
- 200 gramas de maisena;
- 1 litro de leite integral;
- 200 gramas de manteiga;
- 200 gramas de queijo parmesão ou meia cura.
Modo de preparo do requeijão de corte
Primeiramente, em um tigela coloque um pouco do leite e acrescente toda a maisena, então misture bem até dissolver por completo.
Em seguida, em uma panela coloque o restante do leite, a manteiga e o queijo.
Então, leve essa mistura ao fogo e mexa sem parar até levantar fervura, então abaixe o fogo e acrescente o leite com a maizena dissolvida.
Logo após, misture em fogo baixo até engrossar e soltar do fundo da panela.
Por fim, coloque o requeijão em um pote ou refratário e deixe esfriar em temperatura ambiente, depois leve para a geladeira por algumas horas.
Então desenforme e sirva em seguida.
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