Esse pudim pega marido é simplesmente sensacional, fica muito cremoso, delicioso e tudo de bom. Além disso é muito fácil seu preparo e garanto que todos vão amar.
Ingredientes do pudim pega marido
- 6 ovos;
- Duas latas de leite condensado;
- 2 medidas da lata com leite;
- 100 gramas de coco ralado;
- 1 Xícara de chá de açúcar;
- Meia xícara de chá de água.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo sem parar até derreter por completo todo o açúcar.
Logo após, acrescente a água cuidadosamente e misture sem parar até formar uma calda, desligue o fogo e acrescente essa calda na forma.
Em seguida, em um liquidificador coloque todos os demais ingredientes e bata tudo por 5 minutos.
Então, acrescente essa mistura na forma de pudim já caramelizada, feito isso, cubra bem a forma com papel alumínio.
Por fim, coloque a forma de pudim sobre outra forma com água quente e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus para assar em banho maria, por 1 hora a 1 hora e 30 minutos.
Logo após, leve o pudim para a geladeira por 5 horas, desenforme e sirva em seguida.
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