Esse mousse de banana fica super cremoso e delicioso também, sem contar que leva poucos ingredientes. Além disso tudo é muito fácil de fazer, veja agora.
Ingredientes do mousse de banana
- 4 bananas nanicas ou prata;
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara;
- Suco de 1 limão;
- Uma caixa de creme de leite ou um copo de iogurte natural;
- Um pacotinho de gelatina sem sabor;
- Canela a gosto;
- 5 colheres de sopa de água.
Modo de preparo
Primeiramente, descasque as banana e coloque elas em prato, amasse com um garfo até virar um purê.
Em seguida, transfira as banana amassada para uma panela e acrescente o açúcar e o suco de limão, mexa em fogo médio até derreter todo o açúcar.
Logo depois, transfira essa mistura de banana para um liquidificador e acrescente o creme de leite ou o iogurte natural, bata tudo por 4 minutos.
Enquanto isso, dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
Logo após, acrescente a gelatina já hidratada com os demais ingredientes no liquidificador, bata por mais 1 minuto.
Por fim, transfira essa mistura para um refratário e leve à geladeira por 3 horas, finalize com canela em pó a gosto, sirva em seguida.
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