Galera, esse bolo de chocolate com 4 leites é muito simples de fazer, sem contar que fica uma delícia e você pode fazer várias combinações com esse recheio, veja.
Ingredientes do bolo de chocolate com 4 leites
Massa
- 3 ovos;
- meia xicara de chá de margarina derretida;
- 1 xicara de chá de leite;
- meia xicara de chá de açúcar;
- duas xicaras de chá de farinha de trigo;
- 3 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado;
- uma colher de sopa de fermento em pó.
Recheio – Cobertura
- 100 gramas de chocolate branco derretido;
- 1 lata de leite condensado;
- uma caixa de creme de leite;
- 200 ml de leite de coco;
- 100 gramas de leite em pó;
- Uma colher de sopa de emulsificante, sendo esse opcional;
- granulado e cereja a gosto para confeitar.
Modo de preparo
Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento, bata tudo em velocidade máxima por 3 minutos.
Logo depois, acrescente o fermento e misture com uma colher, unte uma forma redonda com margarina e farinha, despeja a massa e leve ao forno pré-aquecido para assar por 40 minutos a 180 graus.
Enquanto isso, em uma batedeira coloque todos os ingredientes do recheio e bata em velocidade máxima por 10 minutos, até chegar no ponto de chantilly.
Logo após, que o bolo estiver pronto, faça dois cortes nele, depois prepare um copo de leite com uma colher de achocolatado para umedecer o bolo.
Por fim, umedeça o bolo com o leite, depois coloque o recheio e depois coloque a outra massa do bolo por cima, faça dessa forma intercalando.
Então, finalize o bolo cobrindo com o recheio, depois espalhe o granulado por todo o bolo e coloque algumas cerejas só para decorar.
Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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