Receita arroz a piamontese

INGREDIENTES

2 canecas de arroz lavado

1/2 colher de óleo

1 colher de alho

Sal

1 lata de champignon

100 g de queijo mussarela

1 lata de creme de leite

 MODO DE PREPARO

1- Refogue rapidamente o arroz no óleo e alho até ficar soltinho.

2- Em seguida despeje a água, de modo que fique dois dedos acima do arroz, tampe e deixe até secar.

3- Coloque o creme de leite, a mussarela e o champignon.

4- Deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar bem molhadinho.