A Torta de Limão na Travessa é uma sobremesa prática, deliciosa e que vai deixar toda a família com água na boca. Experimente!
INGREDIENTES
PARA A MASSA
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena
5 colheres sopa de manteiga gelada em cubos
PARA O RECHEIO E A COBERTURA
1 caixa de gelatina sabor limão
1/2 xícara de chá de água gelada
2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de suco de limão concentrado
1 lata de creme de leite
200ml de chantilly batido
raspas da casca de limão (para decorar)
MODO DE PREPARO DA MASSA
Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma tigela.
Adicione a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
Forre o fundo e a lateral de uma travessa média com a massa.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA
Dissolva a gelatina na água quente.
No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Espalhe na travessa e alise com uma espátula.
Cubra com o chantilly batido e polvilhe as raspas de casca de limão.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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