Receita de salada de berinjela ao forno. Faça hoje mesmo para acompanhar sua refeição, tenho certeza que você não vai se arrepender.
Ingredientes
- 3 berinjelas médias;
- 3 pimentão vermelho;
- 2 pimentão amarelo;
- 3 tomates;
- 1 cebola grande;
- 150g de azeitona sem caroço;
- 250ml de azeite;
- Sal a gosto;
- Salsinha a gosto;
- Orégano a gosto;
Modo de preparo da salada de berinjela ao forno
Primeiramente, lave bem os legumes.
Em seguindo, pegue as berinjela e corte em cubinhos. Reserve.
Logo depois, corte o pimentão vermelho e o amarelo em palitinhos, depois pegue essas tiras e corte em cubinhos. Feito isso, corte o tomate em rodelas e depois corte em cubinhos. Reserve.
Então depois, pegue a cebola e corte no meio e depois faça vários cortes em cubinhos. Pique a salsinha bem picadinho. Reserve.
Por fim, coloque azeite em uma forma e acrescente todos os legumes reservados e o orégano e a azeitona, mexa tudo até ficar tudo misturado.
Então, acrescente um pouco de sal, podendo temperar a gosto, depois leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de uns 40 minutos, ou até que todos estejam macios.
Logo depois, retire do forno e finalize com a salsa, leve a geladeira para esfriar e sirva em seguida.
Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
- Filé de tilápia ao molho branco de dar água na boca
- Escondidinho de carne moída com couve, receita caseira da vovó, faça assim
- Pernil suino assado no ponto com farofa de frutas É BOM DEMAIS faça já
- Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco
Por fim, gostou dessa receita?
Em seguida, avalie esse conteúdo clicando nas estrelinhas e deixe seu comentário. Assim, diga o que pode melhorar na receita se tiver algo e como ficou a sua. Vamos trocar dicas nos comentários!
Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias e faça muito mais receitas, são boas demais! Pode também visitar nosso Instagram onde misturamos humor à cozinha!
A equipe do Receitas Fáceis agradece demais da conta a preferência! Tentamos sempre continuar aprendendo e trazendo as melhores receitas!
Ah, antes que eu esqueça, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades! Então até a próxima!
Envie seu comentário