Receitas

Pudim de coco especial

INGREDIENTES

CALDA

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

PUDIM

240 ml de leite integral

1 caixinha de creme de leite (200 ml)

200 ml de leite de coco

100 g de coco ralado.

 MODO DE PREPARO

1- Comece levando o açúcar e a água ao fogo até caramelizar.

2- Adicione o pó de maria mole no leite líquido e misture.

3- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e bata.

4- Adicione a mistura do leite com a maria mole e bata por 1 minuto.

5- Despeje a calda na forma para pudim.

6- Em seguida despeje o pudim batido no liquidificador e leve à geladeira por 4 horas.

7- Passado esse tempo desenforme e está pronto seu pudim delicioso!

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