Molho de cenoura para fazer na ceia de Ano Novo
Receitas

Molho de cenoura para fazer na ceia de Ano Novo

Gente esse molho de cenoura é simplesmente maravilhoso, combina com carnes, pães, saladas e com muitas outras coisas, veja como é simples de fazer.

Ingredientes do molho de cenoura

  • 1 cenoura média picada;
  • 2 tomates;
  • Meia cebola média;
  • 4 colheres de sopa de salsa;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • Suco de 1 limão pequeno;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • Tempero pronto para vegetais.

Modo de preparo

Primeiramente, higienize bem a cenoura e corte ela em pedaços bem pequenos, isso ajuda a evitar que force o motor do seu liquidificador.

Logo depois, em um liquidificador coloque a cenoura e o tomate, bata tudo muito bem.

Em seguida, acrescente a cebola, o azeite, a salsa, o suco de limão, o tempero pronto para vegetais, sal e pimenta do reino a gosto.

Por fim, bata tudo novamente até virar um molho, experimente para ver se o tempero está bom, caso necessário corrija o tempero, então leve para a geladeira até a hora de servir.

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