Manjuba frita com parmesão, receitinha especial da roça, faça aí

Gente essa manjuba frita com parmesão é uma delícia, seu preparo é muito simples e o sabor fica incrível, veja como é fácil de fazer.

Ingredientes do manjuba frita com parmesão

• 700 gramas de manjuba limpa;
• Dois dentes de alho amassado;
• Suco de 1 limão;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• Duas xícaras de chá de fubá;
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
• Óleo para fritar.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque as manjuba já limpa.

Logo depois, em um pilão amasse o alho com um pouco de sal, então depois acrescente o suco de limão no pilão e misture.

Em seguida, acrescente esse tempero no peixe e deixa curtir por cerca de 15 minutos.

Enquanto isso, em um prato coloque o fubá e o queijo parmesão ralado, misture tudo muito bem, depois coloque o óleo na panela para esquentar.

Por fim, passe as manjubas no fubá com queijo e depois coloque no óleo para fritar.

Deixe até que fique bem douradinho, então coloque sobre uma prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Sirva em seguida com molho, fica uma delícia.

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