Fritada de frango e brócolis quero ver se alguém resiste esse prato delicioso,boa opção para um almoço top,fácil de preparar e agrada todos da sua casa.Acompanhe o modo de preparo e faça hoje mesmo.Sucesso a você.
Ingredientes:
- 1kg de batata cozida
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 2 maços de brócolis em buquês
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 4 ovos batidos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
- Tomates em rodelas a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, amasse a batata ainda quente com um garfo, deixando alguns pedaços pequenos. Misture o creme de leite, o leite e espalhe sobre um refratário untado. Em uma tigela, tempere o frango e o brócolis com o azeite, o tomate, o sal, a pimenta e espalhe sobre as batatas.
Misture os ovos com o parmesão, despeje sobre o recheio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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