Receitas

Doce de Frutas com Calda Mesclado -fácil de preparar

Adoro fazer essa sobremesa nos fins de semana,pois está a familia reunida,e você pode por a fruta que mais gosta,como por exemplo,uvas,manga,banana ,fica delicioso e tenho certeza que não vai sobrar nadinha,veja a receitinha que é facil de preparar.

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colhe  (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xíc. (chá) de abacaxi em calda picado
  • 1 xic. (chá) de pêssego em calda picado
  • meia xic. de cereja em calda cortado ao meio

CALDA

  • 1 xic.  (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 170g. de chocolate ao leite picado
  • meia lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Para a calda,em uma panela,misture o açúcar,a água e o chocolate em pó,leve ao fogo baixo,sem mexer e cozinhe por 10 minutos,depois de iniciada a fervura ou até reduzir pela metade.

Retire do fogo e misture o chocolate picado,mexendo até dissolver por completo.Acrescente o creme de leite e mantenha na geladeira.

Em outra panela,leve ao fogo médio o leite condensado com a manteiga,mexendo,até soltar do fundo da panela.Retire do fogo e misture o creme de leite e a baunilha,deixe esfriar e misture as frutas.Divida ao creme em recipientes de vidro pequenos e cubra com a calda.

Faça movimentos de vaivém com um palito para mesclar.Leve a geladeira por 1 hora antes de servir.

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