Receitas

Como fazer rabanada com doce de leite

INGREDIENTES

2,5L de leite

3 colheres (sobremesa) de baunilha

100ml vinho do Porto

Mistura de Açúcar

1/2kg de açucar

2 colheres (sopa) de canela

 MODO DE PREPARO

1- Misturar tudo.

2- Finalização

3- Cortar o pão com três centímetros de espessura e mais ou menos oito centímetros de comprimento.

4- Colocar no leite até encharcar e retirar.

5- Espremer um pouco o pão e deixar pingar o excesso de leite.

6- Passar no ovo.

7- Saltear na frigideira com manteiga até dourar.

8- Fazer o mesmo com o outro lado.

9- Retirar e passar na mistura de açúcar e canela.

10- Servir uma rabanada por pessoa com doce de leite e uma bola de sorvete de creme.

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