Receitas

Bolo Cremoso de Milho (Receita maravilhosa)

Ingredientes

  • 3 espigas de milho verde
  • 3 unidades de ovo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 50 gr de manteiga derretida
  • 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Retire com uma faca os grãos das espigas. Unte com manteiga uma forma média para bolo com furo no meio e polvilhe com açúcar. Aqueça o forno em temperatura alta.

Coloque no liquidificador o leite, os ovos e os grãos de milho. Bata para que fique bem cremoso. Adicione o açúcar e a manteiga derretida. Bata por mais 30 segundos e acrescente a farinha e o sal.

Coloque em uma tigela. Acrescente o fermento e misture com uma colher de pau para incorporar bem.Despeje na forma e leve ao forno. Após 20 minutos diminua a temperatura para média e asse por mais 30 minutos, aproximadamente.

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