Ingredientes:
500 g de polvilho doce
500 g de polvilho azedo
400 g de queijo meia cura
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
3 ovos
Modo de preparar:
Em uma panela misture todos os ingredientes, menos o polvilho o queijo ralado e os ovos
Leve ao fogo até ferver
Depois despeje no polvilho, mexa e deixe esfriar
Quando estiver frio, coloque o ovo e o queijo ralado
Misture bem a massa com as mão até que dê para enrolar
Frite em fogo baixo.Caso queira assar, forno pré aquecido a 180ºC por 45 minutos ou até dourar.
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