INGREDIENTES
- 6 bifes de carne contra-filé ou de sua preferência
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1/4 de xícara (chá) de vinho tinto seco
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado pára polvilhar
Modo de preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta do reno e disponha no refratário.Em uma tigela,misture o molho ,a cebola,o pimentão,o vinho e espalhe sobre os bifes no refratário.Cubra com papel-aluminio e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Retire e polvilhe com cheiro verde e sirva
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