Aprenda a preparar um delicioso BOLO FORMIGUEIRO sensacional – Coisas de Roça

Aprenda a preparar um delicioso BOLO FORMIGUEIRO sensacional

INGREDIENTES

BOLO:

• 200 g de margarina Qualy
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 4 gemas
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 claras em neve
• 100 g de chocolate granulado

COBERTURA:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de nescau
• 1 colher de manteiga
• Chocolate granulado a gosto para decorar

• MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve com uma pitada de sal(para dar consistência) e reserve em uma vasilha plástica
  2. Na batedeira, bata a margarina e o açucar
  3. Logo após coloque as gemas, o leite de coco, as claras em neve e o granulado
  4. Por ultimo, coloque o fermente e bata na velocidade mínima por 40 segundos
  5. Despeje a massa numa forma média untada e asse em forno pré-aquecido até o bolo dourar

  COBERTURA:

  1. Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, a manteiga e o nescau e cubra o bolo
  2. Decore com granulado e com pequenos brigadeiros